
Kassensystem Blumenhandel: Waage, Gutscheine & Saisonartikel
Am Muttertag reicht die Schlange bis vor die Tür, im Januar bleibt die Kasse den halben Vormittag still. Ein Blumenladen braucht ein System, das an den Spitzentagen mitgeht: Waage angebunden, Gutscheine im Griff, Saisonsortiment vorbereitet.
Auf einen Blick
Für Blumenläden: Artikel schnell erfasst, Saisonpreise vorbereitet, Gutscheine im System, Kartenzahlung an der Kasse. TSE und GoBD sind eingerichtet.
Was im Blumenladen zählt
Waage, Gutscheine und ein Sortiment, das sich viermal im Jahr ändert.
Waagenintegration
Topf auf die Waage, Preis steht. Den Kilopreis hinterlege ich beim Aufbau.
Gutscheinsystem
Gutscheine legen Sie an, geben sie aus und lösen sie ein. Der Restwert bleibt gespeichert, wenn jemand nur einen Teil einlöst und beim nächsten Besuch wiederkommt.
Saisonale Artikel
Weihnachtssterne ab November, Ostergestecke im März, Valentinssträuße für zwei Tage im Februar. Diese Artikel legen Sie einmal an und schalten sie mit Zeitfenster scharf. Nach der Saison verschwinden sie aus dem Kassenbild und bleiben mit ihrem Vorjahrespreis erhalten.
Straußpreise & Varianten
Sträuße legen Sie in mehreren Größen mit eigener Preisstufe an. Wer kassiert, wählt die Größe aus, statt im Kopf zu rechnen.
Bar und Karte an einem Gerät
An Feiertagen mit langer Schlange macht das den Unterschied zwischen zwei und vier Handgriffen pro Kunde.
TSE & GoBD
TSE eingerichtet, GoBD-konforme Aufzeichnung, DSFinV-K-Export für die digitale Betriebsprüfung. Grundlage ist § 146a AO.
Muttertag, Valentinstag, Allerheiligen
An wenigen Tagen im Jahr entscheidet die Kasse mit über den Umsatz. Wer dann Preise abliest, von Hand einträgt und das Kartenterminal separat bedient, verliert pro Kunde eine halbe Minute. Bei sechzig Kunden an einem Vormittag summiert sich das.
Mit angebundener Waage läuft es anders: Topf drauf, Gewicht kommt an, der Kilopreis liegt schon im System, der Preis steht auf dem Display. Ein Tastendruck, kassiert.
Das Saisonsortiment planen Sie vor. Weihnachtssterne ab November aktiv, nach den Feiertagen wieder aus. Gutscheine werden ausgegeben, verwaltet und beim Einlösen verbucht, auch wenn jemand sein Guthaben über drei Besuche aufteilt.
Welche Waagen sind kompatibel?
Gängige Ladenwaagen von Mettler Toledo, Kern oder Bizerba lassen sich in der Regel direkt anbinden. Welche bei Ihnen steht und ob die Schnittstelle passt, klären wir im Beratungsgespräch.
Wie läuft der Gutschein-Verkauf?
Der Gutschein wird an der Kasse als Artikel verkauft und gedruckt oder als QR-Code ausgegeben. Beim Einlösen wird der Code gescannt und der Restwert fortgeschrieben, auch bei einem Teilbetrag.
Schnittblumen nach Stück und nach Gewicht?
Beides parallel. Einzelblumen laufen als Stückartikel, gemischte Ware über den Kilopreis auf der Waage.
Zwei Steuersätze in einem Strauß
Schnittblumen und die meisten Pflanzen fallen in der Regel unter den ermäßigten Steuersatz, die Vase daneben und der Übertopf unter den vollen. Im Blumenladen kommt beides ständig in einem Vorgang zusammen: ein Strauß, dazu ein Band, dazu eine Grußkarte. Wenn der Steuersatz am Artikel hängt und nicht an der Person hinter dem Tresen, wird er beim Buchen automatisch mitgeführt und steht im Tagesabschluss getrennt. Wie Ihr konkretes Sortiment einzuordnen ist, klären Sie mit Ihrem Steuerberater; dieser Text ersetzt keine steuerliche Beratung.
Trauerfloristik läuft anders als Laufkundschaft
Ein Kranz wird bestellt, gebunden, zur Trauerhalle geliefert und oft erst danach bezahlt. Manchmal zahlt die Familie, manchmal das Bestattungsinstitut auf Rechnung. Solche Aufträge gehören nicht als Barverkauf in die Kasse, sondern als eigener Vorgang mit Liefertermin, der beim Bezahlen abgeschlossen wird. Am Monatsende steht dann, was geliefert und was noch offen ist, statt dass jemand im Auftragsbuch blättert.
Was das Ganze kostet
Ein Kassenplatz mit Bondrucker und eingebauter TSE beginnt bei rund 500 Euro. Die Anbindung einer vorhandenen Waage, ein Kartenterminal und ein zweiter Platz für den Verkauf draußen kommen je nach Laden dazu. Die TSE-Zertifizierung läuft als wiederkehrender Posten mit. Alle Angaben sind Richtwerte, Stand 2026.
Ich schaue mir vorher an, was bei Ihnen schon steht, und sage Ihnen, was sich weiterverwenden lässt. Wenn am Muttertagswochenende etwas klemmt, rufen Sie an und ich gehe ran.
Was Floristinnen und Floristen fragen
Kann ich eine Ladenwaage an das Kassensystem anbinden?+
Ja. Gängige Ladenwaagen lassen sich verbinden. Das Gewicht kommt an der Kasse an, den Preis rechnet das System aus dem hinterlegten Kilopreis.
Wie verwalte ich Gutscheine im Blumenhandel?+
Gutscheine werden im System angelegt, ausgegeben und beim Einlösen verbucht. Ein Restbetrag bleibt gespeichert, so dass Kunden ihr Guthaben über mehrere Einkäufe aufbrauchen können.
Wie pflege ich Saisonartikel wie Weihnachtssterne oder Ostergestecke?+
Saisonartikel bekommen ein Zeitfenster oder ein Saisonkennzeichen. Nach Saisonende verschwinden sie aus dem aktiven Sortiment, bleiben aber angelegt und lassen sich im nächsten Jahr wieder freischalten.
Brauche ich als Blumengeschäft ein TSE-System?+
Ja. § 146a AO gilt seit dem 1. Januar 2020 für jeden Betrieb mit elektronischer Kasse, also auch für Blumengeschäfte und Gärtnereien. Die Systeme, die ich ausliefere, sind mit zertifizierter TSE ausgeliefert.
Was kostet ein Kassensystem für einen Blumenladen?+
Ein Kassenplatz mit Bondrucker und eingebauter TSE beginnt bei rund 500 Euro. Waage, Kartenterminal und ein zweiter Platz für den Verkaufsraum draußen kommen je nach Bedarf dazu. Ich rechne das vor dem Angebot durch. Die Beträge sind Richtwerte, Stand 2026.
Sieben oder neunzehn Prozent auf Blumen?+
Schnittblumen und viele Pflanzen fallen in der Regel unter den ermäßigten Steuersatz, Vasen, Übertöpfe und Dekoartikel unter den vollen. Weil in einem Strauß gern beides zusammenkommt, hängt der Satz im Kassensystem am Artikel und wird beim Buchen automatisch mitgeführt. Für die Einordnung Ihres Sortiments fragen Sie bitte Ihren Steuerberater.
Kann ich Trauerfloristik und Lieferungen sauber abrechnen?+
Kränze und Gestecke werden meist bestellt, geliefert und erst später bezahlt. Solche Aufträge werden als eigener Vorgang mit Liefertermin angelegt und beim Bezahlen abgeschlossen. So steht am Monatsende, was geliefert und was noch offen ist.
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